Tarte mousseline au lait de poule
La tarte mousseline au lait de poule est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. gélatine sans saveur, 1 3/4 c. lait de poule (produit laitier), 3 œufs séparés, 1/2 c. sucre et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire ramollir la gélatine dans 1/4 tasse de lait de poule.
Faites chauffer 1 1/2 tasse de lait de poule restant dans une casserole.
Battre légèrement les jaunes d'œufs et incorporer 1/4 tasse de sucre.
Versez une petite quantité de lait de poule chaud sur les jaunes d'œufs et mélangez bien.
Remettre le lait de poule dans la poêle et cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange recouvre une cuillère.
🍷 Accords Parfaits
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