Gâteau aux raisins sans œufs
Le gâteau aux raisins sans œufs est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de raisins secs, 2 c. d'eau, 1/2 c. shortening, 1/2 c. d'eau (froide) et 1/2 c. sherry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Cuire les raisins secs dans 2 tasses d'eau pendant 15 minutes.
Ajouter l'eau et le xérès pendant qu'ils sont chauds; ne remuez pas.
Ajoutez le sel, le gingembre, la cannelle, le bicarbonate de soude et la farine.
Remuez bien ce mélange.
Cuire au four dans un grand moule (légèrement graissé) à 375° pendant 1 heure.
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