Gâteau sans œufs, sans beurre et sans lait
Le gâteau sans œufs, sans beurre et sans lait est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de raisins secs épépinés, 1 1/2 c. sucre, 2 c. eau ou café, 1/2 c. sel et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire bouillir les raisins secs, le sucre, le café, le sel et le shortening pendant cinq minutes ; cool.
Tamisez ensemble les ingrédients secs trois fois et ajoutez-les au mélange.
Cuire au four dans deux moules à cake ou dans un moule tubulaire à 275° pendant 90 à 105 minutes.
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