Crème anglaise au four avec substitut d'œuf
La crème anglaise au four avec substitut d'œufs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. substitut d'œuf (n'importe quelle marque), 1/2 c. sucre cristallisé, 1/2 c. sel, 3 c. écrémé échaudé ou 1% de lait et 1 1/2 c. Arôme de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire bouillir le lait jusqu'à ce qu'un film froissé se forme sur le dessus.
Dans un bol, battre légèrement le substitut d'œuf, le sucre et le sel.
Versez le lait échaudé dans le mélange d'œufs dans un bol.
Ajoutez ensuite l'arôme de vanille à ce mélange.
Verser dans un plat allant au four et saupoudrer de muscade sur le mélange.
Placer le plat allant au four dans une casserole d’eau chaude. Cuire au four à 350° au four préchauffé 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au milieu en ressorte propre.
Pour 6 personnes.
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