Eiernudeln
Eiernudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1 TL. Salz, 1/2 Eierschale voller Wasser (zweimal) und Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ei, Salz und Wasser mit dem Schneebesen schaumig schlagen.
Unter Rühren Mehl hinzufügen.
Fügen Sie weiterhin Mehl hinzu, bis der Teig nicht mehr am Schüsselrand kleben bleibt.
Mit einem Nudelholz und reichlich Mehl so dünn wie möglich ausrollen.
Mit Pizzaschneider schneiden.
Liegen lassen, bis es fast trocken ist.
Lassen Sie die Brühe gut gewürzt und kochend kochen.
Nudeln hineingeben und 15 bis 20 Minuten kochen lassen.
(Wenn Sie die Nudeln 5 Minuten lang in den warmen Ofen stellen, trocknen sie gut aus.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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