Caramelo de ponche de huevo
Egg Nog Candy es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. ponche de huevo comercial, c. azúcar, c. jarabe de maíz ligero, . sal y c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine el ponche de huevo, el azúcar, el jarabe de maíz y la sal en una olla; cocine a fuego lento, revolviendo frecuentemente, hasta que la mezcla alcance la etapa de bola suave (234°).
De frío a tibio.
Agrega la mantequilla y bate hasta que la mezcla ya no esté brillante (aproximadamente 5 minutos).
Agregue la fruta o las pasas y las nueces.
Unte en un molde cuadrado de 8 pulgadas untado con mantequilla. Dejar enfriar y cortar en cuadritos.
Rinde 25 cuadrados.
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