Eierlikör
Eierlikör ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen, getrennten Eiern, ca. Zucker, geteilt, ca. Bourbon oder nach Geschmack, qt. Mit Sahne und frisch geriebener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Eigelb mit 2/3 Tasse Zucker schlagen, bis die Mischung zitronenfarben ist.
Unter ständigem Rühren langsam Bourbon hinzufügen.
In einer großen Rührschüssel Eiweiß und restlichen Zucker schlagen, bis die Masse fast steif ist.
Bourbon-Mischung unter das Eiweiß heben.
Sahne schlagen und unter die Eimasse heben.
Frische Muskatnuss darüber reiben.
Eierlikör schmeckt besser, wenn er am Vortag zubereitet und im Kühlschrank gelagert wird.
Portionen
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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