Gemada #4
Egg Nog #4 é uma bebida impressionante que você pode preparar em apenas 5 minutos. Feita com gema de ovo, açúcar, leite, rum light e bourbon, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma tigela pequena da batedeira bata as gemas até misturar
Aos poucos, adicione 1/4 xícara de açúcar, batendo em velocidade alta até engrossar e ficar com cor de limão
Junte o leite, junte o rum, o bourbon, a baunilha e o sal
Refrigere bem
Chantilly
Lave bem os batedores
Em uma tigela grande da batedeira, bata as claras até formar picos suaves
Aos poucos, adicione 1/4 xícara de açúcar restante, batendo até obter picos firmes
Dobre a mistura de gemas e chantilly em claras de ovo
Sirva imediatamente
Polvilhe noz-moscada sobre cada porção
Sirva em uma tigela de ponche ou outra tigela grande
NOTA: Para uma gemada sem álcool, prepare a gemada como acima, exceto omitir o bourbon e o rum e aumentar o leite para 3 xícaras.
📹 Super Easy Homemade Eggnog
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