Huevo en nido de patatas
Egg In Potato Nest es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 rebanadas de tocino, 1 cucharada. margarina, 1 patata grande o 1 c. croquetas de patata congeladas, 1/8 cucharadita. cebolla, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Freír el tocino en una sartén pequeña y reservar.
Retire todo excepto 1 cucharada de grasa y agregue la mantequilla.
Triture la papa cruda; agregue la cebolla, sal y pimienta.
Freír hasta que las patatas estén ligeramente doradas, unos 10 minutos.
Forma un círculo de patatas.
Deje caer con cuidado el huevo en el centro y fríalo hasta el punto deseado.
Servir con tocino.
Sirve 1.
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