Gebratener Eierreis

Name: Gebratener Eierreis
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup Wasser; 1/2 teaspoon Salz; 2 tablespoons Sojasauce; 1 cup ungekochter Instantreis; 1 teaspoon Pflanzenöl; 1/2 Zwiebel, fein gehackt; 1/2 cup grüne Bohnen; 1 Ei, leicht geschlagen; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Gebratener Eierreis ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse Wasser, ½ Teelöffel Salz, 2 Esslöffel Sojasauce, 1 Tasse ungekochtem Instant-Reis und 1 Teelöffel Pflanzenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Frittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup Wasser

1/2 teaspoon Salz

2 tablespoons Sojasauce

1 cup ungekochter Instantreis

1 teaspoon Pflanzenöl

1/2 Zwiebel, fein gehackt

1/2 cup grüne Bohnen

1 Ei, leicht geschlagen

1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 145

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.7g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 848mg 37%

Kohlenhydrate gesamt 24.6g 9%

Ballaststoffe 1.6g 6%

Zucker gesamt 1.7g

Eiweiß 4.9g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Wasser, Salz und Sojasauce zum Kochen bringen.

Reis hinzufügen und umrühren.

Vom Herd nehmen, abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

Öl in einer mittelgroßen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebeln und grüne Bohnen 2 bis 3 Minuten anbraten.

Das Ei hinzufügen und 2 Minuten braten, dabei das Ei verrühren, während es kocht.

Den gekochten Reis einrühren, gut vermischen und mit Pfeffer bestreuen.