Eiertropfensuppe

Eiertropfensuppe

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Eiertropfensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Hühnerbrühe, 2 EL. Maisstärke und kaltes Wasser, 1 EL. Sojasauce, 2 Eier, leicht geschlagen und 2 Frühlingszwiebeln, gehackt (einschließlich Spitzen), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brühe zum Kochen bringen.

Maisstärke und Wasser zu einer glatten Paste verrühren.

Sojasauce und Zucker einrühren.

Langsam in die Brühe einrühren.

Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit klar ist. Vom Herd nehmen.

Fügen Sie langsam Eier hinzu und rühren Sie, bis die Eier zerfallen. Frühlingszwiebeln hinzufügen und sofort servieren.

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