Crème aux Oeufs Suprême
Egg Custard Supreme est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 œufs, 2/3 c. sucre, 2 c. fécule de maïs, 1/8 c. de sel et 1 boîte (5 1/3 oz) de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Bien battre les œufs.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Ajouter aux œufs; bien battre.
Mélanger le lait concentré et le lait homogénéisé. Chauffer jusqu'à ébullition.
Ajouter au premier mélange.
Battez bien.
Ajouter la vanille; bien battre.
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