Crème aux œufs
Egg Custard est un dîner moyennement facile. Composé de 4 œufs séparés, 3 c. sucre, 4 c. farine, 3 c. margarine et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le sucre et la farine ensemble.
Ajouter le lait, le beurre, les jaunes d'œufs et la vanille; bien mélanger et cuire au bain-marie jusqu'à épaississement.
Verser dans le fond de tarte cuit; garnir de meringue.
Cuire à 350° .
Bien battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment un pic.
Incorporer 1 cuillère à soupe de sucre et placer sur le mélange à crème anglaise dans le fond de tarte.
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