Eiercreme
Eiercreme ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, leicht geschlagen, 1/3 c. Zucker, 1 1/2 c. Milch, 1/4 TL. Nach Geschmack mit Salz und Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zucker, Salz und Milch zu den geschlagenen Eiern hinzufügen; mischen.
In ungebackene Tortenform gießen.
Die Mischung mit Muskatnuss bestreuen und 10 Minuten bei 400° backen.
Die Ofentemperatur auf 325° reduzieren und backen, bis der Teig fertig ist.
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