Eiercreme
Eiercreme ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Kristallzucker, c. Vollmilch, . Mit Vanille und Salz oder Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eier schlagen, bis sie vollständig schaumig sind; Zucker hinzufügen und schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Milch, Vanille und Salz oder Muskatnuss hinzufügen.
Den ungebackenen Tortenboden hineingießen.
15 Minuten bei 400° backen.
Den Ofen auf 350° herunterdrehen und backen, bis er fest ist.
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