Eierauflauf

Eierauflauf

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Eierauflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Scheiben Speck, 6 Scheiben amerikanischem Käse, 8 Eiern und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Speck anbraten.

Eine rechteckige Pyrexform mit Butter einfetten. Den Boden der Form mit Käse belegen. Eier und Milch verrühren. Käse darübergießen. 4 Scheiben zerbröckelten Speck hinzufügen. 30 Minuten bei 350° backen.

Den restlichen Speck darüberbröckeln.

Weitere 10 Minuten backen.

5 Minuten stehen lassen, dann in Scheiben schneiden.

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