Eierauflauf

Eierauflauf

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Eierauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Speck, gebraten und zerbröckelt, 1 Pfund Wurst, gebräunt und zerbröckelt, 6 Scheiben Brot, gewürfelt, 12 Eiern und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fett von Speck und Wurst abtropfen lassen.

Eier und Milch verrühren.

Brot, Wurst, Speck und die Hälfte der Eimischung in eine 9 x 13-Pfanne schichten.

Zweite Schicht wiederholen.

Den geriebenen Käse darüber geben.

Über Nacht kühl stellen.

Ohne Deckel 45 Minuten bei 350° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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