Cazuela De Huevos
La cazuela de huevos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. Crutones o croquetas de patata, 2 c. queso cheddar, 1 1/2 libra de salchicha, jamón o tocino, cocido, 8 huevos y 2 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Extienda los picatostes o las croquetas de patata en un molde de 9 x 13 pulgadas (engrasado). Ponga encima queso (1 1/2 tazas; reserve 1/2 taza para arriba) y luego dore la carne.
Batir los huevos; agregue la leche y la mostaza seca.
Vierta sobre la carne; poner en el frigorífico durante la noche.
Luego ponga encima la sopa, 1/2 taza de leche y 1/2 taza de queso.
Congele o hornee en el horno a 350° durante 1 hora.
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