Eier-Benedict-Soufflés
Egg Benedict Soufflés sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Eiern, 1/2 c. Sahne, 1 c. Mit fein gehacktem Schinken, geriebenem Schweizer Käse und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eier und Sahne verrühren.
Schinken und Käse sowie eine Prise Salz hinzufügen.
In 6 oder 7 gut gebutterte Puddingbecher füllen; In einen mit heißem Wasser gefüllten Topf geben.
Bei 275° 35 bis 45 Minuten backen oder bis es fest ist.
Bereiten Sie eine Sauce Hollandaise zu.
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