Casserole d'œufs et de fromage
La cocotte d’œufs et de fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pain blanc, en cubes, 3 c. fromage cheddar râpé, ciboulette hachée au goût, 2 c. de lait et 1/4 c. margarine fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le lait, la margarine, les œufs, la farine, la moutarde, le sel et le poivre dans un mélangeur ou bien battre.
Dans un moule graissé de 8 x 8 x 2 pouces, déposez 2 tasses de cubes de pain, 1 1/2 tasse de fromage et une pincée de ciboulette.
Répétez cette superposition.
Verser le mélange d'œufs sur le tout et réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant environ 35 à 40 minutes.
Pour 5 à 6 personnes.
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