Les meringues d'Eduardo
Les meringues d'Eduardo sont un dîner facile. Réalisé avec 6 œufs séparés, 4 c. sucre, 1 c. vanille et 2 à 3 gouttes de colorant alimentaire (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Battre à basse vitesse les blancs d'œufs pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés. Ajoutez le sucre petit à petit avec une cuillère à soupe.
Ajoutez la vanille en dernier. Disposez-les à l'aide d'une cuillère à soupe espacée d'un centimètre sur une plaque à pâtisserie et enfournez à 250° pendant 1 heure.
On pourrait ajouter du colorant alimentaire (2 à 3 gouttes) pour les colorer.
🍷 Accords Parfaits
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