Bizcocho de Edna
El bizcocho de Edna es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/4 c. harina común tamizada, 3 barras de mantequilla, 5 huevos grandes, 3 c. azúcar y 1 c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Separe los huevos; batir las claras de huevo hasta que estén firmes.
Poner en el frigorífico.
Batir la mantequilla y agregar el azúcar.
Batir a alta velocidad. Agrega las yemas de huevo.
Agrega la leche y la harina alternativamente.
Agregue el saborizante y agregue las claras de huevo.
Vierta en un molde estilo campanario engrasado.
Hornee durante 1 3/4 horas en un horno a 275°.
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