Ednas No Mistake-Auflauf mit gelben Kürbissen
Edna'S No Mistake Yellow Squash Casserole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 5 c. in Scheiben geschnittener gelber Kürbis (2 bis 3), 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 1/2 c. gehackte süße rote Paprika und 2 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf Kürbis, Zwiebeln sowie grüne und rote Paprika in geschmolzener Margarine bei mittlerer Hitze 7 bis 9 Minuten kochen oder bis das Gemüse leicht weich ist.
Mayonnaise, Käse, Ei, Zucker und Gewürze gründlich unter das Gemüse mischen. In eine 2 1/2 Liter fassende Auflaufform geben, die mit einer Antihaftbeschichtung besprüht wurde.
Mit Crackerbröseln bestreuen.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen oder bis es Blasen bildet und gebräunt ist.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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