Brochettes de légumes faciles
Les brochettes de légumes faciles sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 petits chapeaux de champignons, 2 petites courgettes coupées en 8 tranches, 1 poivron jaune moyen coupé en morceaux de 1/2-3/4 po, 1 petit oignon rouge coupé en morceaux de 1 1/2 po et 1/2 c. beurre ou margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Enfiler les légumes uniformément sur des brochettes de 12 po.
Mélanger le beurre fondu, le basilic et la poudre d'ail.
Réserver 1/4 tasse du mélange de beurre et réserver.
Enduire la grille à aliments d’enduit à cuisson; placer la grille sur le gril à feu moyen-vif.
Disposez les brochettes de légumes sur la grille.
Griller recouvert du couvercle du gril 20-25 min. ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. retourner et arroser avec le reste du mélange de beurre toutes les 5 minutes.
Servir avec le mélange de beurre réservé.
Donne 4 portions.
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