Massa de atum fácil assada

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o penne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao morder, cerca de 11 minutos.

Escorra e misture o macarrão com 1 colher de sopa de azeite.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma assadeira refratária.

Enquanto o penne cozinha, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos.

Adicione o atum e cozinhe por 2 minutos.

Despeje o creme de leite sobre o atum e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Adicione o penne e misture bem.

Transfira para a assadeira preparada e cubra com queijo parmesão.

Asse no forno pré-aquecido até o topo ficar dourado, 15 a 20 minutos.