Einfacher Tilapia mit Wein und Tomaten

Einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Die Tilapiafilets nebeneinander auf ein großes Stück Alufolie legen.

Jeweils mit Salz und Pfeffer würzen.

Auf jedes Fischstück einen Esslöffel Butter geben und Knoblauch, Basilikum und Tomate darüber streuen.

Den Wein über alles gießen.

Falten Sie die Folie um den Fisch herum und verschließen Sie ihn zu einem Päckchen.

Legen Sie das Päckchen auf ein Backblech, um den Transport zum und vom Grill zu erleichtern.

Legen Sie das Folienpaket auf den vorgeheizten Grill und garen Sie es 15 Minuten lang oder mit einer Gabel, bis der Fisch leicht zerfällt.

Öffnen Sie die Packung vorsichtig, um Verbrennungen durch den Dampf zu vermeiden, und servieren Sie sie.