Einfacher Tamale-Auflauf

Name: Einfacher Tamale-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound Hackfleisch; 1/2 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 2 (15 ounce) cans Pintobohnen, abgespült und abgetropft; 2 (15 ounce) cans zerdrückte Tomaten; 1 (15 ounce) can Sahnemais; 1 (6 ounce) box Maisbrotmischung; 1 Ei, leicht geschlagen; 1 cup geriebener Cheddar-Käse

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 6 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Meine Mutter hat gern die Hamburger Helper®-Version dieses Rezepts gemacht. Als ich in einen anderen Staat zog, konnte ich es nicht finden, also habe ich mir das ausgedacht. Erinnerungen an die Heimat. Mein Mann mag es, wenn ich das Ganze manchmal aufpeppe, deshalb verwende ich eine 14-Unzen-Dose Tomaten und grüne Chilis darin oder verwende manchmal einfach eine Maisbrotmischung nach mexikanischer Art.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kasserolle #Tamale #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 35 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 515

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 21g 27%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1403mg 61%

Kohlenhydrate gesamt 56.5g 21%

Ballaststoffe 9g 32%

Zucker gesamt 6.8g

Eiweiß 27.9g 56%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochen und rühren Sie das Rindfleisch in der heißen Pfanne 5 bis 7 Minuten lang, bis es braun und krümelig ist. Fett ablassen und entsorgen.

Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zwiebel unter das Hackfleisch rühren; 1 Minute kochen und umrühren und die Pfanne sofort vom Herd nehmen.

Pintobohnen und zerdrückte Tomaten unter die Rindfleischmischung rühren.

Sahnemais, Maisbrotmischung und Ei in einer Schüssel glatt rühren; Über die Hackfleischmischung in der Pfanne verteilen.

Streuen Sie Cheddar-Käse über die Maismischung.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und das Maisbrot in der Mitte fest ist, etwa 25 Minuten.