Cornichons sucrés faciles (fait environ 5 pintes)
Les cornichons sucrés faciles (pour environ 5 pintes) sont un dîner facile. Réalisé avec 20 concombres moyens (frais du jardin), 8 c. sucre, 5 c. sel, 4 c. vinaigre de cidre de pomme et 2 c. épices pour marinades, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Versez de l'eau bouillante fraîche sur les concombres entiers pendant 3 jours.
Le 4ème jour, égouttez et coupez les concombres en tranches.
Faites bouillir le sucre, le sel, le vinaigre et les épices et versez-les sur les tranches de concombre.
Laisser reposer 2 jours.
Le 3ème jour, porter le tout à ébullition et mettre en conserve.
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