Muffins de pan de maíz dulces y fáciles
Los muffins de pan de maíz dulce y fáciles son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en solo 35 minutos. Elaborada con 2 paquetes (7,5 onzas) de mezcla para pan de maíz (como Jiffy®), ½ taza de leche, ½ taza de crema agria, 3 cucharadas de miel y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Forre 12 moldes para muffins con papel para hornear.
Mezcle la mezcla para pan de maíz, la leche, la crema agria, la miel y los huevos en un tazón hasta que la masa esté bien combinada pero ligeramente grumosa; dejar reposar durante 5 minutos.
Llene los moldes para muffins hasta 3/4 de su capacidad con la masa.
Espolvorea ligeramente cada muffin con azúcar.
Hornee en el horno precalentado hasta que los muffins estén dorados, de 18 a 20 minutos.
Unte la parte superior de los muffins con mantequilla derretida; repita untando los muffins con mantequilla 2 o 3 veces más.
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