Einfache Erdbeermarmelade

Stiele von den Beeren entfernen und zerdrücken.

Zucker in den Fruchtsaft einrühren.

10 Minuten stehen lassen; gelegentlich umrühren.

Mischen Sie 3/4 Tasse Wasser und 1 Schachtel Sure-Jell-Fruchtpektin in einem kleinen Topf.

(Es kann vor dem Kochen klumpig sein.)

Die Mischung bei starker Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Weiter kochen und 1 Minute rühren. Heiße Sure-Jell-Mischung in den Saft oder die Fruchtmischung einrühren.

Ständig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und nicht mehr körnig ist (ca. 3 Minuten).

Füllen Sie alle Behälter schnell bis auf 1/2 Zoll über den Rand. Wischen Sie die Oberkanten der restlichen Marmeladenrezeptbehälter ab. mit Deckeln abdecken.

24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.

Verwenden Sie Gefrierbehälter und -deckel aus Kunststoff (Größe für 1 bis 2 Tassen).

Sie können es abgedeckt bis zu 3 Wochen im Kühlschrank oder bis zu 1 Jahr im Gefrierschrank aufbewahren.