Einfache Frühlingsrollen (luftgebraten)

Nudeln in einer Schüssel mit heißem Wasser etwa 5 Minuten lang einweichen, bis sie weich sind.

Nudeln in kürzere Stränge schneiden.

Sesamöl in einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Hackfleisch, gemischtes Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.

Kochen, bis das Rindfleisch fast vollständig gebräunt ist, etwa 6 Minuten.

Vom Herd nehmen.

Nudeln unterrühren; stehen lassen, bis der Saft aufgesogen ist.

Fügen Sie der Füllung Sojasauce hinzu.

Heißluftfritteuse auf 175 °C (350 °F) vorheizen.

Legen Sie 1 Frühlingsrollenpapier auf eine ebene Arbeitsfläche. Legen Sie einen diagonalen Streifen Füllung über die Verpackung.

Falten Sie die obere Ecke über die Füllung. Falten Sie die beiden Seitenecken ein. Bürsten Sie die Mitte mit kaltem Wasser und rollen Sie die Frühlingsrolle darüber, um sie zu versiegeln.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Wraps und der Füllung.

Die Oberseite der Frühlingsrollen mit Pflanzenöl bestreichen.

Legen Sie eine Portion Frühlingsrollen in den Korb der Heißluftfritteuse. kochen, bis es knusprig und leicht gebräunt ist, etwa 8 Minuten.

Wiederholen, bis alles gar ist.