Poulet espagnol facile

Chauffer le four à 200C/180C chaleur tournante/gaz 6. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle allant au four à feu moyen et faites revenir l'oignon, le chorizo ​​et les poivrons avec une pincée de sel et de poivre pendant 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient ramollis et que le chorizo ​​ait libéré ses huiles. Ajouter le paprika et l'ail et cuire encore quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ajoutez les tomates hachées, les olives et les haricots beurre, mélangez et assaisonnez. Nestle in the chicken thighs and season well. Transférer au four et cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à ce que la peau du poulet soit croustillante et la viande bien cuite et tendre. Scatter with the parsley and serve.

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