Poulet sauté facile
Le poulet sauté facile est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, 1 c. vin blanc de cuisine, 1/4 q. du parmesan ou du romano râpé, 1 boîte de cœurs d'artichauts tranchés et de la farine ou autre enrobage de poulet frit (par exemple, friture magique), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire frire le poulet en utilisant l'enrobage souhaité, sans trop le cuire.
Assaisonner avec du sel, du poivre, du persil et de la poudre d'ail, égoutter le reste de l'huile de la poêle.
Ajouter le vin, le bouillon, les champignons et les cœurs d'artichauts. Saupoudrer le poulet de fromage râpé et laisser mijoter à couvert pendant 10 à 15 minutes.
Servir avec des nouilles.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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