Rotelle fácil y champiñones
Easy Rotelle And Mushrooms es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. rotelle, crudo, 1 diente de ajo picado (puede usar polvo), 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 lata (8 oz) (1 1/3 c.) de champiñones rebanados con líquido y 2 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos, pero no dorados.
Agrega los champiñones, el agua y el caldo.
Llevar a ebullición.
Agregue el rotelle cocido.
Reduzca el fuego a bajo.
Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que los rotelle estén tiernos.
Agregue el perejil, la sal y la pimienta. Atender.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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