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Gâteau au pouding facile à la rhubarbe
D'un voisin, fond de pudding à la rhubarbe très simple et excellent. Cela me rappelle un gâteau renversé à l'ananas. Je ne suis pas une grande fan de rhubarbe mais c'est excellent et facile.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Beurrer et fariner un moule allant au four de 9 x 13 pouces.
Mélanger le mélange à gâteau, 1 tasse d'eau, l'huile végétale et les œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés ; battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Verser la pâte dans le moule à gâteau préparé.
Garnir la pâte de rhubarbe et saupoudrer de sucre et de cannelle; versez 1 tasse d'eau chaude uniformément sur le gâteau.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre ou avec des miettes humides, 50 minutes à 1 heure.
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