Einfacher Rhabarber-Crisp

Name: Einfacher Rhabarber-Crisp
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cup Allzweckmehl; 1 cup brauner Zucker; 3/4 cup Hafer; 1/2 cup geschmolzene Butter; 1 teaspoon gemahlener Zimt; 4 cups gewürfelter Rhabarber; 1 cup weißer Zucker; 1 cup Wasser; 2 tablespoons Maisstärke; 1 teaspoon Vanilleextrakt

⏱️ Fertig in 1h 25m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 5m 👥 10 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Als wir in Alaska aufwuchsen, wuchs uns Rhabarber aus den Ohren. Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, es zu verwenden, und die Leute werden es verschlingen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 1h 5m

Portionen 10

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 329

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.8g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 75mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 59.2g 22%

Ballaststoffe 2g 7%

Zucker gesamt 42g

Eiweiß 2.7g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform einfetten.

Mehl, braunen Zucker, Haferflocken, Butter und Zimt in einer Schüssel vermischen, bis eine krümelige Masse entsteht.

Drücken Sie die Hälfte der Hafermischung auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform.

Rhabarber über die Hafermischung streuen.

Weißen Zucker, Wasser, Maisstärke und Vanilleextrakt in einem Topf bei mittlerer Hitze vermischen. kochen und rühren, bis es dick und klar ist, etwa 5 Minuten.

Zuckermischung über den Rhabarber gießen.

Restliche Hafermischung über den Rhabarber streuen.

Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen, bis die Knusprigkeit leicht braun ist und Blasen wirft.