Rouleaux de pommes de terre faciles
Easy Potato Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 2/3 c. crisco, 1 c. purée de pommes de terre (sans lait ni beurre), 2 1/2 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un petit bol, crémer le sucre et le Crisco, ajouter les pommes de terre, le sel et les œufs.
Incorporer la levure, 2 tasses de farine et le reste de l'eau.
Ajouter suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.
Former une boule, la placer dans un grand bol graissé et graisser le dessus de la pâte.
Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler, environ 1 heure.
Abaissez la pâte.
Pincez les petits morceaux pour former des boules de 1 pouce.
Placez-en 3 dans chaque moule à muffins graissé.
Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler.
Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes puis badigeonner de beurre fondu.
Retirer des moules sur des grilles pour laisser refroidir.
Donne environ 36 à 45.
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