简易土豆卷
简易土豆卷是一顿比较简单的晚餐。用 2/3 c 制成。糖,1 c。土豆泥、鸡蛋2个、1 1/3 c.温水和 6 至 6 1/2 c。通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大搅拌碗中,将糖和起酥油搅成奶油状。
加入土豆、盐和鸡蛋。
在一个小碗中,将酵母溶解在 3/4 杯温水中。添加到奶油混合物中。加入2杯面粉和剩余的水。添加足够的剩余面粉,形成柔软的面团。形成一个球。
不要揉捏。
放入涂有油脂的碗中,转动一次以在顶部涂上油脂。盖上盖子,放在温暖的地方发酵约 1 小时,直至两倍大。
把面团打下来。
分成三份。将每个部分分成 15 个球,然后放入三个涂有油脂的 9 英寸圆形烤盘中。盖上盖子,发酵至两倍大,即约 30 分钟。
375°烘烤20至25分钟。产量 45 卷。
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