Riz frit au porc facile
Le riz frit au porc facile est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 cuillère à soupe. d'huile végétale, divisée, 2 œufs battus, 1 c. dés de jambon entièrement cuit, 1 c. champignons frais finement hachés et 1/2 c. oignons verts tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faites chauffer 1/2 cuillère à soupe d'huile à feu moyen dans une grande poêle ou un wok.
Ajouter les œufs; cuire sans remuer jusqu'à ce que le tout soit pris.
Retourner la poêle sur une plaque à pâtisserie pour retirer les œufs cuits ; couper en lanières de 1 1/2 x 1/2 pouce et réserver.
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