Einfache Pasta Fagioli

Name: Einfache Pasta Fagioli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon Olivenöl; 1 Karotte, gewürfelt; 1 stalk Sellerie, gewürfelt; 1 dünne Zwiebelscheiben, gewürfelt; 1/2 teaspoon gehackter Knoblauch; 4 (8 ounce) cans Tomatensauce; 1 (14 ounce) can Hühnerbrühe; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 tablespoon getrocknete Petersilie; 1/2 tablespoon getrocknete Basilikumblätter; 1 (15 ounce) can Cannellini-Bohnen, abgetropft und abgespült; 1 1/2 cups Ditalini-Nudeln

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Typische herzhafte italienische Wintergerichte ganz einfach zubereitet! In Schüsseln mit geriebenem Romano- oder Parmesankäse, knusprigem Brot und Salat servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 338

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.1g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1882mg 82%

Kohlenhydrate gesamt 60.7g 22%

Ballaststoffe 9.4g 34%

Zucker gesamt 11.4g

Eiweiß 13.4g 27%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Karotte, Sellerie und Zwiebel anbraten, bis sie weich sind.

Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.

Tomatensauce, Hühnerbrühe, Pfeffer, Petersilie und Basilikum einrühren; 20 Minuten köcheln lassen.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Fügen Sie Ditalini-Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 Minuten lang oder bis sie al dente sind. Abfluss.

Bohnen zur Soßenmischung hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.

Wenn die Nudeln fertig sind, unter die Sauce-Bohnen-Mischung rühren.