簡単ミックス白パン
イージーミックスホワイトブレッドは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、中力粉 5 3/4 ～ 6 1/4 c、ドライアクティブイースト 1 パック、牛乳 2 1/4 c、砂糖大さじ 2、ショートニング大さじ 1 で作られており、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
大きなミキシングボウルで、2 1/2 cの小麦粉とイーストを混ぜ合わせます。
鍋に牛乳、砂糖ショートニング、塩を入れて温め（115°～120°）、ショートニングがほぼ溶けるまで加熱します。絶えずかき混ぜます。
小麦粉混合物に加えます。
電気ミキサーの低速で泡立て、ボウルの側面を1/2分間こすり落とします。
高速で3分を叩きます。
スプーンで混ぜられるだけの量の小麦粉をかき混ぜます。
軽く打ち粉をした台の上に出します。
残りの小麦粉を十分に加えて、滑らかで弾力のある適度に硬い生地を作るまで、合計6〜8分間こねます。
ボールの形に成形します。
軽く油を塗ったボウルに置きます。油を塗った面まで一度回転させます。
カバーをして、暖かい場所で2倍になるまで約1時間半発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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