Einfaches Erdnusskrokant aus der Mikrowelle
Easy Microwave Peanut Brittle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. weißer Maissirup, 1 c. geröstete gesalzene Erdnüsse, 1 TL. Butter und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zucker und Sirup in einem 1 1/2-Liter-Auflauf oder einer Schüssel gut vermischen und 4 Minuten lang auf höchster Stufe erhitzen.
Erdnüsse hinzufügen; umrühren und 2:45 bis 3 Minuten köcheln lassen.
Butter und Vanille hinzufügen; Gut vermischen und 1 bis 2 Minuten köcheln lassen.
Erdnüsse werden hellbraun und sirupscharf.
Backpulver hinzufügen.
Vorsichtig umrühren, bis die Masse leicht und schaumig ist, und schnell auf ein gefettetes Backblech gießen.
1/2 bis 1 Stunde abkühlen lassen und in Stücke brechen. Ergibt etwa 1 Pfund.
Arbeiten Sie nach der Zugabe von Soda zügig, da es schnell aushärtet.
Lecker.
🍷 Perfekte Kombinationen
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