आसान मेक्सिकन सूप

एक साथ फेंटें और नमक डालें; मिश्रण में पर्याप्त पानी डालें जब तक कि आटा चिकना न हो जाए और एक साथ चिपक न जाए।

आटे की 2 इंच की लोइयां बना लीजिये.

प्रत्येक गेंद को 1/2-इंच मोटे गोले में चपटा करें।

एक डीप-फ्रायर या बड़े सॉस पैन में तेल को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) तक गर्म करें।

गर्म तेल में आटे को तब तक भूनें जब तक कि सूप हल्का भूरा न हो जाए, प्रति साइड लगभग 30 सेकंड।

सोप्स को चिमटे से निकालें और कागज़ के तौलिये से बिछी हुई प्लेट पर रखें; जब तक सूप को संभाला न जा सके, तब तक ठंडा करें।

प्रत्येक सोप के किनारों को एक साथ पिंच करके छोटी-छोटी 'नावें' बनाएं।

गर्म तेल में वापस डालें और सुनहरा होने तक भूनें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं।