Sopes mexicaines faciles

Name: Sopes mexicaines faciles
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cups Masa Harina; 1 tablespoon sel; 2 cups eau tiède, ou au besoin; 1 quart huile pour frire

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 12 portions 👁️ 17 vues

Cet apéritif mexicain est un succès à n'importe quelle fête. Vous pouvez remplacer l'eau tiède par du bouillon chaud si vous le souhaitez. Servir avec une variété de garnitures telles que des haricots, du fromage et de la viande.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 12

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 cups Masa Harina

1 tablespoon sel

2 cups eau tiède, ou au besoin

1 quart huile pour frire

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 169

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.4g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 584mg 25%

Glucides totaux 21.7g 8%

Fibres alimentaires 3.8g 14%

Sucres totaux 0g

Protéines 2.7g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter et saler ensemble; incorporer suffisamment d'eau au mélange jusqu'à ce que la pâte soit lisse et tienne.

Former la pâte en boules de 2 pouces.

Aplatissez chaque boule en un cercle de 1/2 pouce d'épaisseur.

Chauffer l'huile à 400 degrés F (200 degrés C) dans une friteuse ou une grande casserole.

Faire frire la pâte dans l'huile chaude jusqu'à ce que les sopes soient légèrement dorées, environ 30 secondes de chaque côté.

Retirez les sopes avec des pinces et placez-les sur une assiette tapissée de papier absorbant; laisser refroidir jusqu'à ce que les sopes puissent être manipulées.

Pincez les bords de chaque sope ensemble pour former de petits « bateaux ».

Remettre dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, 1 à 2 minutes.