Tortilla Mexicana Fácil
El Omelet Mexicano Fácil es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1 cucharada. agua y 1 cucharada. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine los primeros 4 ingredientes; bata la mezcla hasta que se mezcle. Calienta una sartén pesada de 8 pulgadas a fuego medio hasta que esté lo suficientemente caliente como para chisporrotear una gota de agua.
Agregue la mantequilla y gire la sartén para cubrir el fondo.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén; espolvorea con queso y chiles jalapeños.
Cuando la mezcla comience a cocinarse, levante suavemente los bordes de la tortilla con una espátula; Incline la sartén para que la porción cruda fluya hacia abajo.
Doble la tortilla por la mitad y transfiérala a un plato.
Cubra con salsa.
Rinde 1 o 2 porciones.
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