Pastel De Carne Fácil

En un tazón mediano, bata ligeramente los huevos.

Agrega la leche evaporada y la mezcla seca para sopa.

Revuelva hasta que esté bien mezclado.

Dejar de lado.

Mezcle la carne de res y de cerdo en un tazón grande.

Agregue cebolla cruda, si lo desea.

Combine la mezcla líquida con las carnes y mezcle bien; usar las manos funciona mejor. Agregue las migas de galleta hasta que la mezcla se pueda manipular para formar una hogaza. Extienda las migajas restantes sobre papel encerado y enrolle el pastel de carne en migajas. Colóquelo en un molde rociado.

Cubra el fondo del molde con agua alrededor del pan.

Hornee, tapado, a 350° hasta que esté completamente caliente.

Agregue agua, si es necesario.

Destape después de 30 a 35 minutos.

Agrega agua, si es necesario, y termina de hornear hasta que esté listo.

No permita que la sartén se seque durante el horneado.

La parte superior debe dorarse bien mientras termina.

La temperatura del horno se puede ajustar según las necesidades.

Rinde 1 pan grande o 2 pequeños.