Soupe facile aux poireaux pour deux
La soupe facile aux poireaux pour deux est un dîner facile. Réalisé avec 1 poireau (utiliser tout sauf les feuilles extérieures vert foncé), 2 c. d'eau, 1 cube de bouillon de poulet, 1 pomme de terre blanche moyenne, pelée et coupée en dés et 1 petit oignon pelé et coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le poireau en sections de 1 pouce et coupez chaque section dans le sens de la longueur afin de pouvoir éliminer tout le sable.
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne; couvrir et porter à ébullition.
Découvrir; réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Réduire en purée au mélangeur jusqu'à consistance crémeuse.
Donne 2 portions.
🍷 Accords Parfaits
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