Einfache Sauce Hollandaise
Einfache Sauce Hollandaise ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 4 Eigelb, 2 bis 3 EL. frisch gepresster Zitronensaft, 1/4 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Butter erhitzen, bis sie sprudelt.
In der Zwischenzeit Eigelb, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in den Mixer geben.
Mixer schnell ein- und ausschalten.
Anschließend den Mixer auf hohe Geschwindigkeit stellen und die Butter langsam und gleichmäßig in einem dünnen Strahl hinzufügen.
Sofort servieren.
(Es schmeckt hervorragend zu Brokkoli, gegrillten Tomaten, Spargel, Fisch oder auf Eggs Benedict.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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