Casserole facile de jambon, pois verts et nouilles
La cocotte facile au jambon, aux pois verts et aux nouilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 onces. nouilles aux œufs larges, 4 1/2 c. farine, 1 c. moutarde sèche, 1/4 c. sauge séchée, émiettée et 1/8 c. chacun : muscade moulue et poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 350°.
Cuire les nouilles selon l'emballage, en omettant le sel.
Entre-temps, dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, la moutarde, la sauge, la muscade et le poivre. Incorporer lentement le lait et réserver.
Lorsque les nouilles sont cuites, égouttez-les et mélangez-les avec le jambon et les petits pois ; ajouter le mélange de lait et bien mélanger. Verser dans une casserole peu profonde non graissée de 1 1/2 litre; saupoudrer de chapelure et parsemer de margarine.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit légèrement doré.
Pour 4 personnes.
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