Sopa fácil de cebola verde e batata (para um jantar leve, sirva com pão crocante e salada verde).
Sopa fácil de cebola verde e batata (para um jantar leve, sirva com pão crocante e salada verde) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cebolinha verde fatiada com a parte superior, 1 dente de alho médio amassado (opcional), 1 colher de sopa. óleo, 4 c. caldo de galinha e 1 c. leite ou meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela média em fogo médio, refogue a cebola e o alho no azeite, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até a cebola murchar.
Adicione caldo; deixe ferver.
Retire do fogo; misture o leite, as batatas e a cenoura.
Cozinhe até ficar bem aquecido.
Tempere com pimenta e polvilhe com salsa.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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